JESOLO

Un mare di Tiramisù
Il Tiramisù di Treviso sbarca a Jesolo

19 Maggio 2019

Manca poco

Non dimenticarti di segnare subito la data nella tua agenda.



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Un mare di tiramisù

Il Tiramisù di Treviso sbarca a Jesolo

Il Tiramisù è il dolce più amato al mondo, ricco di storie, aneddoti, curiosità e interpretazioni creative.

A Jesolo hai l’occasione di degustare l’originale Tiramisù di Treviso, conoscere le sue origini e tutte le vicende storiche che a lui si legano. Puoi osservare chef e pasticceri all’opera nella preparazione del loro Tiramisù e portare i bimbi ad imparare come si prepara.
Il nostro

Programma della giornata

Dal mattino fino alle prime ore della sera, dalle ore 10:00 alle ore 19:00, in Piazzetta Casa Bianca, abbiamo previsto un fitto programma.

Piazzetta Casa Bianca

Degustazioni

Dalle ore 10:00 alle 19:00

Durante tutta la giornata, in 3 diverse postazioni, i ragazzi delle scuole alberghiere serviranno delle porzioni di tiramisù classico, fatto da loro, assieme ad un calice di Prosecco. Tutto il ricavato andrà in beneficenza a Telethon, che assieme a noi crede che questo evento possa accomunare il gusto del tiramisù con il piacere di donare qualcosa!



Piazzetta Casa Bianca

Laboratorio di Tiramisù per bambini

Alle 11:00, 12:00, 15:00, 16:00, 17:00

In 5 orari diversi su 3 postazioni dedicate, i bambini saranno guidati dalle Lady Chef Unione Cuochi Veneto a produrre il Tiramisù di Treviso.


Iscriviti ora!





Palco Piazzetta Casa Bianca

Evento culturale

Sul palco appositamente allestito in due momenti diversi, l’Accademia del Tiramisù racconterà la storia e tutte le vicende legate a questo importante dolce.

Alle 12:00

Origini del Tiramisù a Treviso

Paolo Costantini (Educatore dei gusti ritrovati)

Il percorso storico: curiosità e testimonianze

Tiziano Taffarello (Fondatore Accademia del Tiramisù)

Il Tiramisù dolce icona del 1848 di Treviso

Silvio Ghedin (Sociologo e studioso di storia veneta)

Tiramisù di Treviso ambasciatore in Oriente

Marco Pesce (Docente di cucina, consulente della ristorazione)

Alle 18:00

Le origini popolari

Paolo Costantini (Educatore dei gusti ritrovati)

Evoluzione della tradizione

Tiziano Taffarello (Fondatore Accademia del Tiramisù)

Tiramisù di Treviso: dolce dai caratteri nobili e patriottici

Silvio Ghedin (Sociologo e studioso di storia veneta)

Tiramisù di Treviso nel mondo, esperienze a confronto

Emanuele Prataviera (Manager Accademia Mediterranea e Italiana di cucina in Asia) , Stefano Ferranini (Chef e docente Tecniche di Cucina)



Palco Piazzetta Casa Bianca

Il cibo come opere d’arte

Dalle 15:00 alle 17:00

Il gruppo intagliatori della Associazione Cuochi di Treviso realizzerà davanti al pubblico splendidi intagli su vegetali.






Palco Piazzetta Casa Bianca

Show cooking

Alle 14:00, 15:00, 16:00, 17:00

In 4 momenti diversi importanti cuochi e maestri pasticceri daranno dimostrazione della loro idea di tiramisù raccontando passo dopo passo le loro realizzazioni.


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Dalle 14:00 alle 15:00

Marco Berto Executive Chef / Project Manager

Marco ci impressionerà con la sua rivisitazione del Tiramisù giocando con gli ingredienti. Come un Marco Polo moderno che affrontando un viaggio in oriente e vuole preparare un Tiramisù con gli ingredienti di quei territori.

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Dalle 15:00 alle 16:00

Stefano Sguotti Chef presso il Villaggio San Paolo a Cavallino Treporti

Grazie a Stefano assisteremo ad una versione inedita del Tiramisù salato.

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Dalle 16:00 alle 17:00

Barbara Marcon vincitrice Tiramisù Day Treviso Challenge 2018

Barbara presenterà il Tiramisù Classico trevigiano. Fatto con i tradizionali 6 ingredienti: tuorli d’uovo, zucchero, mascarpone, caffè, savoiardi e cacao amaro.

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Dalle 17:00 alle 18:00

Fabio Mariuzzo Executive Chef presso Hotel Nettuno di Jesolo

Fabio ci presenterà un Tiramisù inedito con le note del mare e del sole di Jesolo.

Incontra i nostri

Organizzatori

L’evento è stato fortemente voluto da Comune della Città di Jesolo e dall’Associazione Tiramisù di Treviso per una importante raccolta fondi.
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Partner dell’evento

Senza di loro questa manifestazione non sarebbe possibile.
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Media partner

I nostri portavoce.
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Non perderti

I nostri supporter

Senza di loro l’evento non sarebbe possibile.
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Verifica bene

Dove trovarci

L’evento si svolgerà a Jesolo in Piazza Casa Bianca vicino a Piazza Brescia.

Luogo principale

Tiramisù Day Jesolo

Siamo vicini a Piazza Brescia

Address

Piazzetta Casa Bianca – 30016 – Lido di Jesolo (VE)

Telefono

+39 3358399650
+39 3929055550

Email

info@tiramisudayjesolo.it

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